Crème fouettée infusée au chai
Blue Lotus Chai Infused Whipped Cream est notre façon préférée de compléter n'importe quelle boisson chaude crémeuse. Il fonctionne également bien comme glaçage léger pour vos desserts préférés.
Cette recette se marie bien avec :
Chai Brownies -- Chai Hot Chocolate -- Chai Nog -- Chai Waffles -- Vanilla Chai Milkshake
*Les variétés recommandées pour cette recette sont :
Masala Chai traditionnel
Mandarin Masala Chai
Chaï masala à la menthe
Chaï Matcha Masala Bio
Ingredients
- 1-2 cuillères à soupe de votre Blue Lotus Chai préféré*
- ½ tasse de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau chaude
- 1 tasse de crème épaisse
Directions
- 1. Dissoudre Blue Lotus Chai* dans un petit bol avec de l'eau chaude.
- 2. Remuer jusqu'à dissolution.
- 3. Choisissez 2 bols de taille différente - les bols ronds en acier inoxydable fonctionnent mieux. Mettez les glaçons et l'eau dans le grand bol. Placez-y le plus petit bol – cela aidera la crème fouettée à former des pics plus rapidement.
- 4. Verser la crème fouettée dans le petit bol. Ajouter Blue Lotus Chai* dissous et le sucre.
- 5. Fouetter au batteur électrique jusqu'à formation de pics.
- À utiliser pour vos desserts préférés !