Chai Granola
Pour un bon petit déjeuner - ou une belle randonnée.
*Nous recommandons cette recette avec les variétés suivantes :
Masala Chai traditionnel
Golden Masala Chaï
Mandarin Masala Chai
Chaï masala à l'anis étoilé
Ingredients
- 1½ tasse de flocons d'avoine bio
- 1 tasse de flocons de noix de coco
- ½ - ¾ tasse de miel ou de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 2 cuillères à café de Chaï au Lotus Bleu*
- ¼ tasse d'amandes tranchées
- ¼ tasse de raisins secs
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ cuillère à café de sel
Directions
Donne environ 3½ tasses.- 1. Préchauffer le four à 350 degrés.
- 2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
- 3. À l'aide de vos mains, travaillez le mélange uniformément. Il devrait être un peu collant.
- 4. Étendre le mélange uniformément dans une plaque à pâtisserie.
- 5. Mettre au four pendant 10 minutes; sortir et remuer à nouveau pour que le granola grille uniformément.
- 6. Cuire 10 minutes de plus. Cuire jusqu'à coloration dorée.
- 7. Laisser refroidir.
- 8. Servir avec des fruits frais, du lait ou du yogourt préférés.